这道香气逼人且饱足感十足的适量瘦身事半生鸡肉料理，是花生利用花生酱拌炒而成。通常大家会觉得在瘦身时一定要避开花生酱这类高卡路里的入菜肉香食物，但其实只要不过量，功倍持续食用花生含量高达90％以上的步骤花生制品，反而有助于燃烧内脏脂肪。自制而且这道料理不必担心汤汁会流出来，鸡胸相当推荐做成便当。炒花

★鸡胸肉香炒花生（320kcal）

食材：

即食鸡胸肉100g、入菜肉香小番茄1颗、功倍西洋芹1根、步骤微波地瓜条5条、自制坚果碎粒少许。鸡胸

花生酱汁：

花生酱1/2大匙、无糖豆浆（或是低脂牛奶、坚果奶）3大匙、玉米糖浆1/2大匙。

事前准备：

•将即食鸡胸肉与地瓜条切成一口大小。

•西洋芹洗净后切小段。小番茄洗净后对半切开。

作法：

1.将制作花生酱汁的食材全都放进锅子里煮。

2.花生酱汁煮滚后，放入即食鸡胸肉块并翻炒，让酱汁均匀沾裹上去。

3.撒上坚果碎粒后熄火，与西洋芹段、地瓜块、小番茄一起盛盘即完成。

(责任编辑：饮食养生)